Στις 30 Απριλίου 2026, στο εργαστηριακό μάθημα «Πρακτική Εφαρμογή» της ειδικότητας Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης, οι σπουδαστές δημιούργησαν εντυπωσιακές παραλλαγές διακόσμησης με βάση το παντζάρι. Υπό την καθοδήγηση των εκπαιδευτών Πίσσα Χρήστου και Σούγια Κωνσταντίας, το υλικό μεταμορφώθηκε σε γαστρονομικό έργο τέχνης με διαφορετικές υφές και περίτεχνες τραγανές δαντέλες. Η άσκηση ανέδειξε την αισθητική αρμονία και το υψηλό επίπεδο τεχνικής κατάρτισης των μελλοντικών σεφ.
Όταν η Μαγειρική Γίνεται Τέχνη: Δημιουργικότητα και Τεχνική στην Ειδικότητα Μαγειρικής
