Μικρές γευστικές δημιουργίες από κάθε γωνιά του κόσμου παρουσίασαν οι καταρτιζόμενοι του τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης, υπό την καθοδήγηση των εκπαιδευτών τους Χρήστου Πίσσα και Κωνσταντίνου Καραλή.
Το μενού περιελάμβανε γερμανική πατατόσουπα με πανσέτα, μια κρεμώδη και χορταστική συνταγή που συνδυάζει παραδοσιακές γεύσεις με καπνιστό άρωμα από την πανσέτα. Από την Ασία έφτασε μια ασιατική κοτόσουπα, αρωματισμένη με μπαχαρικά και φρέσκα λαχανικά, προσφέροντας ελαφριά αλλά γεμάτη ένταση γεύση.
Η Γαλλία είχε επίσης την τιμητική της με τη γαλλική κρεμμυδόσουπα, πλούσια, βελούδινη και με την χαρακτηριστική γεύση του ψημένου τυριού, αλλά και με δύο κλασικές γλυκές δημιουργίες: crêpes, λεπτές και αέρινες, και brioche, αφράτη και βουτυρένια.
Οι καταρτιζόμενοι απέδειξαν για ακόμη μια φορά την αφοσίωση και τη δημιουργικότητά τους, παρουσιάζοντας πιάτα που συνδύασαν τεχνική, γνώση και μεράκι, μεταφέροντας όλους σε ένα μικρό γαστρονομικό ταξίδι.
